enlitenbitbort

Alltså detta är andra gången jag provar ett av per mobergs recept och det smakar otroligt äckligt! Hade jag fått det på en restaurang så hade jag VÄGRAT betala!!!!

Så då har jag konstaterat att han helt enkelt inte kan laga mat - han borde skämmas!

 

Jag har varit skeptisk till hans recept sen första gången jag testade det, men jag gav det en chans idag. Jag skulle göra hollandaisesås och i hans recept skulle manha 2 msk äppelcidervinäger och saften från en halv citron. Ganska mycket syra tänkte jag, men okej jag förljer väl receptet. Det skulle jag ALDRIG gjort! Jag tog till och med bort 1 msk vinäger och tog vatten - alltså jag får inte bort smaken från min mun och det var 10 minuter sen jag smakade på "såsen"!!!

Det BRÄNDE i hela munnen och halsen av syran från vinägern och citronen, alltså så att det gjorde ont att svälja. För att inte nämna den vidriga smaken av s.k "hollandaisesås". FYFAN!!!

Och inte kan jag göra en ny heller för jag använda 250 gram smör till denna såsen, 250 g smör som jag köpte med mig hem för att laga just hollandaise.... ahhhh vad arg jag blir!!! Sånt här tar helt bort min lust till att äta middag..