Tips!
Vill ni äta något riktigt gott?
- blanda 1 msk timjan med 1 msk rosmarin och strö ut på en stor skärbräda. Rulla en fläskytterfile i det så att hela är täckt av örter, salta och peppra.
Hetta upp smör i en stekpanna och stek filen på alla sidor en liten stund så att den får lite färg.
Lägg över den i en ugnsfast form, häll en dl vatten i formen och stoppa i ugnen som är värmd till 200 grader.
Baka i ugnen i 30 minuter och ta ut filen, lägg över den i tätslutande folie och låt stå i tio minuter.
Gör sås av spadet, grädde och en tärning svampbuljong.
Servera med palsternackspure (säg till om du vill ha recept) och några goda grönsaker!
Alla här hemma sa att det platsade i halv åtta hos mig :D
Vad som gjorde det ännu bättre var att filen var 30% rabatt pga kort datum på det redan billiga Lidl eehehehehe
