enlitenbitbort

Skulle göra chili idag efter det receptet jag hittade för någon vecka sen, men nu hittade jag inte det receptet och hade bråttom. Så jag hittade detta och har smakat och det smakar UNDERBART! 2 teaspoons oil 2 onions, chopped 3 cloves garlic, minced 1 lb lean ground beef 3/4 lb beef sirloin, cubed 1 (14 1/2 ounce) can diced tomatoes 1 can dark beer 1 cup strong coffee 2 (6 ounce) cans tomato paste 1 can beef broth 1/2 cup brown sugar 3 1/2 tablespoons chili sauce 1 tablespoon cumin 1 tablespoon cocoa 1 teaspoon oregano 1 teaspoon cayenne 1 teaspoon coriander 1 teaspoon salt 4 (15 ounce) cans kidney beans 4 chili peppers, chopped Directions: 1Heat oil.2Cook onions, garlic and meat until brown.3Add tomatoes, beer, coffee, tomato paste and beef broth.4Add spices Stir in 2 cans of kidney beans and peppers.5Reduce heat and simmer for 1 1/2 hours.6Add 2 remaining cans of kidney beans and simmer for another 30 minutes. Jag hade ingen kako så det struntade jag i och sockret tog jag MAX 2 teskedar av! Det är ca 1 kilo kött i receptet, jag tog grytbitar funkade utmärkt. Tog även bara två burkar bönor och krossade torkade chiliflagor istället för färsk chili. Sen använde jag mörk oxbuljong för det tycker jag är godast! Ska käka det med ris, riven cheddarost, gräddfil och färsk hackad lök. SMARRIGT! Snart mat..