enlitenbitbort

Jag MÅSTE ha en Hermés scarf har jag insett!
Jag har velat ha en sååå länge, när jag var i Paris tänkte jag till och med köpa en men ändrade mig i sista sekund. Och sen ett tag la jag bud på lauritz, men fick ingen.
Ja, jag kan sträcka mig så långt som att säga att jag BEHÖVER en.
To want = to need!
Så nu har jag bestämt mig för att införskaffa en nästa år, mitt nyårslöfte till mig själv.

Jag hade kunnat dra till med "Alla har en utom jag", som jag vanligtvis gör för att rättfärdiga att jag ska köpa något. Men alla har inte en, men jag ska ändå ha en!




Idag har vi varit ute på julklappsjakt, om man nu kan kalla det för de.
Espressokoppar fanns ingenstans och dom vi hittade var jätte fula.
O var vrålhungrig så han blev förbannat direkt haha, sen började mitt humör också gå neråt när vi inte hittade några..
Det slutade med att jag blev irriterad och tog en Dolce gusto kapselmaskin och gick mot kassan istället haha!
Jag blir så lack när jag inte hittar det som jag letar efter.
Så nu är kaffemaskinen inslagen och ska bara sättas juletikett på, alla klappar för detta året är klara!


Höll på att spricka innan, ville så gärna avslöja mamsens 50-års present för henne haha.
Jag har redan lyckats spara 1/3.. sakta men säkert så..


Jag borde göra klar svenskan nu, eller iallafall innan jag lägger mig senast. Borde även plocka iordning här, men jag har så förbannat ont i halsen så jag har ingen energi!

Idag blir det tråkmat - lök+lövbiff i uncle bens sås med ris!
Vi har typ inget i kylen och i frysen ligger där bland annat en 1.5 kilos stek.. inte precis som att jag kan tina den för att vi två ska äta det ikväll.
Dessutom tömmer vi kyl och frys nu så att vi kan storhandla efter nyår..
Tänkte dessutom spara den tills magge och celle kommer efter jul!

Igår snubblade jag över ett gott recept.
Grönsakslådan i kylen var tom, förutom en halv påse rödbetor som börjad mjukna så dom åkte i soporna. Efter lite grävande i skafferiet hittade jag ett 3-pack majs så jag googlade.
Smälte smör, stekte majs, röd chili, rödlök, persilja, vitlök, salt och peppar tills det blev llite ljusbrunt och serverade till firren. Det blev smaskens!

Hatar att äta middag utan grönsaker. Vi har säkert några bönor i skafferiet som man kan göra en liten bönsallad på och ha till middagen idag!
Jag ÄLSKAR grönsaker, det finns så mycket gott och enkelt man kan göra!
Här kommer lite tips:

Bönsallad
Bönor, vilka som - är dom i tomatsås kan man bara skölja dom. Jag sköljer alltid av dom oavsett om det står att dom ligger i vatten.
Tomater, hackade
Persilja (om du vill)
Vitlök
Citronsaft (dom flesta brukar ha en såndär plastcitron i kylen)
Salt
Peppar
Olivolja

Blanda allt och låt stå en stund så att det smakar bra, ät!
Gott och enkelt!


Vitlöksbroccoli
Broccoli, färsk eller fryst
Vitlöksolja eller vitlöksklyfta
Salt
Peppar

Koka broccolin tills du tycker att den är lagom och låt svalna lite. Hälls på vitlöksoljan, eller finhacka en vitlöksklyfta och häll på samt olivolja.
Salta och peppra och servera ljummen (eller kall).


Vitkålsmums
Strimlad Vitkål
Socker eller honung
Salt
Peppar
Smör

Smält smör i en stekpanna och stek vitkålen. Ringla över honung eller strö över lagom mängd socker. Salta och peppra. Kålen är klar när den är ljusbrun!
Otroligt sött och gott!


Wokade grönsaker med citrussoya
Wokgrönsaker
Soya (jag tar ljus japansk)
Citrusfrukt (apelsin, grape eller vad du vill)
Smör
Vitlök
Ingefära (på kryddburk)
Salt
Peppar

Smält smör och häll på grönsakerna. Woka tillsammans med vitlök (kan uteslutas) och ingefära. Salta och peppra efter smak.
Woka tills grönsakerna är klara.
Blanda soya och citrusfrukten tills du tycker att den smakar bra.
Servera grönsakerna med soyan i en liten skål bredvid.


Sen finns det ju tusentals andra recept. Man kan ugnsbaka sötpotatis, pumpa och alla möjliga grönsaker. Palsternacksmos (tillsätt typ 2 potatisar i, creme fraiche, smör och citronsaft), quinoasallad, couscoussallad med bland annat mango och russin och tomat.

Ja nu ska jag sluta haha!