enlitenbitbort

O tyckte att jag borde söka till något sånt där matlagningsprogram, men grejen är den att jag själv tror inte att jag är så bra som dom är på att laga mat - men sen ibland så kommer jag på mig själv att tänka att jag faktiskt lagar väldigt god mat! Och jag har alltid massa fantasi :)

 

Nu har jag rört ihop såsen till gratängen. Det blev ca 1 dl vitt vin, kanske 2-3 dl lätt creme fraiche (ja jag försöker bli av med ett par kilo hehe), kanske 1 dl matlagningsgrädde, en eller två nypor saffran, svartpeppar, salt, citronsaft, purjolök och en klyfta vitlök - mums fillibabba vad god den är redan!

Sen har jag bakat lax i ugnen som jag ska ha i, och sen gör jag ett mos på kokt potatis, muskotnöt, smör och ett gäng vitlöksklyftor som jag rostat i ugnen :)

Till detta ska vi äta en morotsallad med apelsinvinaigrette!